皆様おはようございます！

 

昨年２０２２年の１２月３１日の大みそか。

私は早朝７時過ぎの京都錦市場におりました。

 

目的は私の好きな卵焼きを購入する事。

８時から販売開始とのことでしたが、

お店に行ってみると既に販売していました。

 

お店の名前はあえて出しません。

何故ならば、がっかりしたからです。

いつも私が食べている卵焼きは

ふっくら柔らかくてお出汁が染みている卵焼き。

 

それが残念なことにお出汁は効いていない、

卵は少し硬い感じの普通の卵焼きでした。

これなら買わなくてもよいレベルです。

もう、年末に買うことはありません。

 

普段の美味しさが段違いの美味さなので、

この余りにも違う状態にがっかりしました。

でも、本来の状態は非常に美味しいので、

引き続き購入したいと思います。

 

新たな出会いは京都錦市場内にある

鳥清さんです。

こちらも７時過ぎの時点で開店していたので、

お雑煮用の鶏肉と鴨肉の照り焼きを購入。

 

これが美味いのなんの。

 

お雑煮に使った鶏肉は

非常に上品な脂が美味くてくどくない。

とてもさっぱりとしているのに旨味が満点でした。

鴨肉も柔らかくて肉のお味が最高でした。

 

この鳥清さんのお店に

大みそかから１月２日まで

３日間通いました。

最高でした。

 

ごちそうさまでした。

 

やっぱり、

京都はいいね。

 

それでは本日もがんばります！！

 

久が原 整体|大田区　久が原で人気の整体　腰痛専門治療ＮＯ．１の実績と信頼