皆様おはようございます！

今月も、早くも１０日経ちました。

何もできていない自分が

歯がゆい今日この頃です。

先日、みかんを送ってくれた

大学時代の友人と電話でおしゃべりしていました。

この友人は東京の豊洲市場で

青果の仲卸をしている会社の社長です。

主に高級果物を扱っています。

おしゃべりしているとこの友人、

「この間さぁ〜、グランドメゾン東京に出たよ〜。」

と言っていました。

あの、木村拓哉さん主演のドラマです。

「へ〜、すごいじゃん！何の役？。」と聞くと

「豊洲に食材の買い付けに来たキムタクの

　後ろにいる市場の人役。」

後でチェックしてみると

確かにいました。

しかし、言われてみないとわからないくらいの

出演でした。

この友人、青果仲卸の３代目社長として

なかなか攻めた経営をしています。

この度新たなチャレンジをしているようで

詳しく話を聞くとスイーツのお店を開くようです。

場所は豊洲市場のお隣に

来年の１月２４日にできる

江戸城下町という施設の中に

出店するようです。

豊洲市場ならではの

美味しい果物をふんだんに使ったスイーツの

専門店をオープンします。

豊洲市場と言えば

「魚」のイメージですが、

東京の青果も実は豊洲市場が

東京の台所なんです。

今その準備で忙しいようで、

年末の忙しさにプラスしての忙しさ

どうか体の具合が悪くならないことを

祈るばかりです。

来年出来るこの施設の中に

スイーツの専門店は

友人のお店のみなので、

オープンしたらぜひ行ってみたいですね。

豊洲市場にお越しの際や

お近くに行かれることがあれば

ぜひ皆様も寄ってみてください。

「期待は裏切らないと思います。」

それにしても、

４０代後半になっても

攻めの姿勢が変わらない経営。

私に足りないところです。

それでは本日もがんばります！！

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